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・野菜・肉・魚に使える型
お刺身の引き切りや、キャベツの千切りにとても使いやすいです。

・材質はモリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を中心に13クロームメッキで挟んだ3層鋼割込材で鋭い切れ味で、切れ味が長持ちします。
※研ぎ直しが可能です。

<商品仕様>
●サイズ:全長/305mm、刃渡り/180mm
●素 材:ステンレス3層鋼(刃部)/18-8ステンレス(ハンドル部)
●日本製


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